Sarica Essentia Cuvee 4 Sfinţi Alb este un vin cu aromă complexă, elegantă. Gust bogat, plin de prospețime și fructat, cu o bună mineralitate și cu aciditate pronunțată.
Poate fi asociat cu preparate din carne albă, pește sau legume cu sosuri albe, deserturi cu fructe albe.
Temperatura recomandată de consum este 8-10° C.
Noi credem în soare şi pământ,
Noi credem în apă şi vânt,
Noi credem că vinul e sfânt,
Noi credem în vinuri sublime,
Noi credem în soiuri divine,
Noi credem în Sfinţii Martiri,
Cei 4 jertfiţi ca şi EL,
Noi, la Sarica şi la Niculiţel.
Acesta este Crezul nostru, ceea ce ne defineşte, iar în gama Sarica Essentia se regăsesc toate soiurile sacre, specifice zonei noastre, Dobrogea, esenţa Sarica – Niculiţel.
Savurând vinurile Sarica, gusti din istoria de milioane de ani a Munților Măcin, ce abundă în minerale și calcare, scăldați fiind, din abundență, de căldura și lumina soarelui.
Vinurile de Sarica Niculițel au o identitate bine conturată care le asigură un specific unic și le diferențiază de celelalte vinuri existente în prezent pe piață: un terroir unic, o podgorie cu cea mai veche istorie din Dobrogea și singura cu blazon episcopal, o plantație reconfigurată acum 10 ani cu cele mai valoroase clone ale unor soiuri nobile, între care se remarcă Aligote-ul, care aici își manifestă cea mai expresivă tipicitate de soi.