"Nici o poveste de succes nu începe cu “totul a mers conform planului”. Așa începe și povestea vinului UNEXPECTED, un vin care nu era planificat dar care, printr-o turnură neașteptată a evenimentelor, s-a transformat în ceea ce aveam să decidem că e un vin minunat, care merită să intre în colecția noastră de vinuri, un miracol în formă lichidă. UNEXPECTED este și, în același timp, nu este, un Sauvignon Blanc. Trebuie să-l deguști ca să-l simți. Ne-a surprins și pe noi, așa cum o să te surprindă si pe tine. Acesta este mai mult decât un vin. Este greșeala noastră favorită."
O culoare galben-pai cristalină reflectă eleganța acestui vin, cu note de fructe exotice ce amintesc de lychee, ananas și de
vanilie. În gust ne surprinde cu o complexitate neașteptată fiind intens, consistent, cu echilibru între corp și aciditate și un
post gust lung.
De savurat alături de preparate din carne de pasăre la cuptor, brânzeturi proaspete, pește la grătar, stake de ton, deserturi cu
vanilie și fructe.
Temperatura de servire: 8°C
În zilele noastre, Liliac reînvie tradiţia seculară pe care Transilvania o are în viticultură. Peisajul secular şi tehnica modernă crează, pe cele 52 de hectare, o simbioză perfectă. Aici sunt create vinuri autohtone, care cuceresc prin rafinament şi complexitate. Indiferent dacă sunt albe, roşii, roze sau irezistibil de dulci, de fiecare dată când deschidem o sticlă de Liliac, experienţe incredibile sunt pe punctul de a fi descoperite.
Astfel, în vinurile Liliac, pe lângă strugurii româneşti, culeşi cu multă migală şi dragoste, se regăseşte și un procent semnificativ de experienţă austriacă. Iar sub îndrumarea specialistului Rudolf Krizan, care a studiat ani de zile diversele aspectele ale producerii vinului, atat lucrarile din cadrul podgoriei, cât şi cele din cramă se ridică la cel mai înalt grad de profesionalism. Vorbim aşadar despre un consorţiu al pasionaților de vin, care subliniază standardele ridicate ale vinului Liliac.