Cepari Negru de Drăgășani face parte dintr-o colecție privată limitată de doar 3000 de sticle. Este un vin cu o aromă deosebită de mure, smochine, vișine, ușor picantă, de o culoare rubiniu închis, rar întâlnit, cu un post-gust persistent.
Vinul este recomandat pentru a acompania armonios preparatele pe bază de vânat, porc sau brânzeturi maturate.
Temperatura ideală de servire este de 16 - 18° C.
Crama Cepari este o emblemă creată de pasiunea pentru vin a enologului Ilarie Prioteasa. Ucenicia ca stagiar în vechile crame ale Drăgăşanului a fost continuată la nivel profesional în crama proprie, concepută după standardele moderne mereu în schimbare ale domeniului. Investiţiile în plantaţii, tehnologie, oameni şi promovare încearcă să rescrie o continuitate a istoriei vinului pentru zona de originea soiului Crâmpoşie.
