Lacerta Cabernet Sauvignon este expresia perfectă a evoluţiei ca urmare a păstrării la maturare în sticlă timp de 5 ani. Acest soi de struguri are o aciditate mai mare față de alte soiurii roșii, fapt ce a ajutat la dezvoltarea unei culori rubinii intense, cu buchet complex de fructe roșii de pădure.
Gustul este plin, cu note de violete, tabac și trufe negre. Postgustul este lung și intens.
Se poate servi alături de carne roșie, vânat, brânzeturi.
Temperatura recomandată de consum este de 17-19° C.
Cele 82 de hectare de podgorie ce produc vin medaliat cu aur la numeroase competitii internationale, arhitectura conacului si cei 7000 de ani de istorie a vinului din aceasta zona privilegiata fac din LacertA o experienta ce trebuie simtita. Si, ca dovada a simbiozei perfecte dintre viata minerala, vegetala si animala, soparlele isi croiesc drum cu repeziciune pe solul maroniu, ideal pentru vin, si apoi se aseaza si se odihnesc in zonele luminate de soare.
