Echinoctius este un vin ce exprimă la maxim caracterul podgoriei Equinox. Vinul a fost maturat timp de 30 de luni în baricuri de stejar. Vinul evoluează cu note concentrate de fructe roșii, stejar bine integrat și un post gust savuros pe fundalul unor taninuri catifelate.
Vinurile Equinox sunt produse din struguri crescuți în o podgorie de numai 5 hectare din apropierea satului Olănești, pe dealului ce se înalță de-a lungul văii Nistrului. Vinurile Equinox poartă amprenta acestui loc, cu micro-clima sa unică și diversitatea mare a solurilor, chiar și pe o suprafață atât de mică de pământ.