Acest Chardonnay este un vin de calitate superioară, matur, de un galben pai, ce face parte din colecția Gitana Autograf. Maturarea se realizează timp de 4 luni, în butoaie de stejar provenite din Krasnodar. Aromele sale intense de caise bine coapte, pepene și grapefruit se completează cu cele dulci de miere. Are un gust proaspăt, elegant dar corpolent, cu arome de flori de salcâm și tei, alune de pădure și ananas.
Se poate asocia cu brânzeturi, fructe de mare, pui și pește la grătar.
Temperatura recomandată de consum este 12-14° C.
Vinul Gitana reprezintă rezultatul împletirii armonioase dintre generozitatea naturii și munca omului. Este rodul pasiunii pentru vinificație a familiei Dulgher, susținut de un terroir excepțional. Gitana reprezintă un simbol al confluenței dintre tradiție și modernitate, o întoarcere spre origini, dar în același timp și o privire spre viitor, marcând astfel o etapă importantă în renașterea vinurilor moldovenești.
Vinurile Gitana sunt vinuri complexe și elegante, create într-un stil deosebit, care reușesc să cuprindă în esența lor specificul și caracterul zonei din care provin, Valul lui Traian. Experții în domeniu susțin că această regiune este este una dintre cele mai bune din Republica Moldova pentru cultivarea soiurilor de struguri pentru vinurile roșii și licoroase, datorită condițiilor de mediu, asemănătoare celor din renumitele zone viticole Bordeaux (Franța) și Piemont (Italia).
