Lacerta Pinot Noir este un vin cu aromă delicată, cu influență discretă de condimente verzi și fructe de pădure roșii. Maturarea la baric timp de un an adaugă gustului nuanțe de vanilie, ceai verde și cafea.
Se poate servi alaturi de carne albă, legume la cuptor sau pe grătar și brânzeturi.
Temperatura optimă de consum este de 17-19° C.
Cele 82 de hectare de podgorie ce produc vin medaliat cu aur la numeroase competitii internationale, arhitectura conacului si cei 7000 de ani de istorie a vinului din aceasta zona privilegiata fac din LacertA o experienta ce trebuie simtita. Si, ca dovada a simbiozei perfecte dintre viata minerala, vegetala si animala, soparlele isi croiesc drum cu repeziciune pe solul maroniu, ideal pentru vin, si apoi se aseaza si se odihnesc in zonele luminate de soare.