Clos Henri Petit Clos Pinot Noir este un vin floral cu note de violete şi cireşe roşii.. Este un vin generos din punct de vedere al gustului, complex cu note de ciocolată şi fructe de pădure. Vinul este o expresie delicată şi feminină a soiului Pinot Noir.
Bucurați-vă de acest vin alături de fripturi, chifle de miel, pește și legume din grătar. De asemenea, este excelent cu mâncăruri de vițel și de vânat.
Temperatura recomandată de servire este de 15-17° C.
Petit Clos este o selecţie de struguri provenind de la cele mai tinere viţe-de-vie. S-a dorit conceperea unui Pinot Noir foarte savuros, fructat şi cu o structură bună. Acest vin este un amestec provenind de pe 3 tipuri diferite de soluri: argilă Wither, argilă Broadbridge, piatră Greywacke. Selecţia riguroasă şi marea atenţie pentru detalii se continuă şi în vinărie pentru a ilustra cât mai bine calităţile terroir-ului Clos Henri. Vinul este fermentat în cuve din oţel inoxidabil şi învechit în cuve franceze din stejar timp de 11 luni pentru ca vinul să dobândească note subtile de stejar şi să îşi îmbunătăţească structura fără a pierde ceva din expresia pură a fructelor. Echilibrul foarte bun dintre fruct şi stejar face din acest Pinot Noir un vin carismatic şi vibrant.
Amplasată sub poalele sudice ale văii Wairau din Marlborough, Clos Henri este o cramă construită cu meticulozitate și condusă de faimoasa familie de viticultori din Sancerre, Henri Bourgeois.
Îmbinând 10 generații de experti in vinificație din familia burgheză, Clos Henri realizeaza vinuri elegante, captand caracterul intens al zonei Marlborough, dezvăluie identitatea terroir-ului Henri Clos și creeaza un loc foarte bun in lumea vinului.
Din cele trei tipuri diferite de sol, familia folosește cele mai bune tehnici de vinificație din Franța și din Lumea Nouă pentru a surprinde esența caracterului intens al lui Marlborough și a dezvălui identitatea și profunzimea terroir-ului Henri.
