Via Colțul Pietrei Chardonnay de la crama Viile Metamorfosis provine din via Colțul Pietrei, ascunsă pe colinele retrase din Podgoria Dealu Mare. Cele 1.45 hectare cultivate cu Chardonnay au fost izolate de restul viei datorită superiorității acestora. Aceasta superioritate se datorează unei combinații de elemente precum solul, topografia, precipitațiile, lumina și căldura soarelui.
Via Colțul Pietrei Chardonnay de la crama Viile Metamorfosis este un vin bogat, corpolent și onctuos, cu arome de fructe tropicale, condimente delicate și cu o aciditate revigorantă. Produs din struguri culeși manual și riguros selectați, vinul a fost fermentat și maturat pe drojdii în butoaie din stejar pentru complexitate.
Se poate servi alături de peste alb, fructe de mare, salate sau simplu, ca un aperitiv.
Înființată în 2008, compania îmbină tradiția familiei Antinori cu talentul oenologului Fiorenzo Rista. Investiția a presupus achiziția a 100 de hectare de teren, dintre care 67.5 hectare plantate cu viță-de-vie, în zonele viticole Valea Urloi, Fințești și Năeni din Podgoria Dealu Mare, replantarea unei suprafețe de 52.5 hectare, precum și achiziția, renovarea și tetehnologizarea cramei de la Vadu Săpat.
Viile au fost plantate pe coline cu pante line, iar soiurile de struguri au fost selecționate în funcție de caracteristicile fiecărei parcele în parte. Compania își propune să promoveze soiurile autohtone și o viticultură sustenabilă. În 2013 a obținut certificarea pentru primele 15 hectare de viță-de-vie ecologică, prin Austria Bio Garantie, unul dintre liderii europeni în ceea ce privește inspecția și certificarea ecologică în agricultură.
