Castello Banfi Centine Rosso Toscana IGT este un vin roşu rubiniu la culoare, cu un buchet fructat intens, în care caracterul toscan al soiului Sangiovese se îmbină perfect cu caracterul internaţional al Cabernet-ului şi Merlot-ului.
Potrivit pentru preparate din carne la cuptor, fripturi şi brânzeturi semi-învechite.
Temperatura recomandată de servire este de 16-18° C.
Amplasat între râurile Orcia şi Ombrone pe pantele sudice ale regiunii Montalcino din Toscana, domeniul Catello Banfi este unic din punctul de vedere al culturii şi tradiţiei în ceea ce priveşte vinul. O pleiadă de podgorii distincte, formează împreună o treime din totalul de 3000 de hectare al domeniului . Fiecare podgorie este unică din punctul de vedere al terroirului (tipul solului, soiul de struguri,etc.), însă acestea sunt unite din punct de vedere al tradiţiei şi al modului de producţie. Vinurile Castello Banfi sunt rezultatul unei selecţii atente a strugurilor din cele mai bune podgorii din Montalcino şi sunt un exemplu de nezdruncinat al unei tradiţii vechi şi înţelepte de producere a vinului combinată cu tehnologii inovatoare la nivelul vinificaţiei şi al podgoriilor.
