Castello Banfi Chianti Classico este un vin roșu rubiniu, intens cu note de cireşe, prune şi violete. Gustul este proaspăt, echilibrat, specific, cu taninuri suple și aciditate bună.
Este un vin recomandat pentru orice fel de mâncare, în mod special pentru preparatele din carne.
Temperatura recomandată de servire este de 16-18° C.
Celebrând tradiţia toscană, Banfi oferă o gamă de vinuri Chianti, variată dar în acelaşi timp complementară, unică în stilul său. Banfi Chianti Classico ilustrează perfect personalitatea unică a acestui soi încărcat de istorie prin buchetul său atrăgător, prin aromele bogate prin taninurile maleabile şi prin aciditatea bună.
Amplasat între râurile Orcia şi Ombrone pe pantele sudice ale regiunii Montalcino din Toscana, domeniul Catello Banfi este unic din punctul de vedere al culturii şi tradiţiei în ceea ce priveşte vinul. O pleiadă de podgorii distincte, formează împreună o treime din totalul de 3000 de hectare al domeniului . Fiecare podgorie este unică din punctul de vedere al terroirului (tipul solului, soiul de struguri,etc.), însă acestea sunt unite din punct de vedere al tradiţiei şi al modului de producţie. Vinurile Castello Banfi sunt rezultatul unei selecţii atente a strugurilor din cele mai bune podgorii din Montalcino şi sunt un exemplu de nezdruncinat al unei tradiţii vechi şi înţelepte de producere a vinului combinată cu tehnologii inovatoare la nivelul vinificaţiei şi al podgoriilor.
