Equinox Shiraz are un corp mediu, cu o culoare intens rubinie. Este bine echilibrat, cu arome coapte și condimentate, gustul aduce o concentrație de fructe roșii răscoapte, fum și impresii de piper negru. Postgustul este persistent și armonios cu note distinctive de condiment.
Equinox Shiraz este maturat timp de 2 ani în butoaie de stejar.
Vinurile Equinox sunt produse din struguri crescuți în o podgorie de numai 5 hectare din apropierea satului Olănești, pe dealului ce se înalță de-a lungul văii Nistrului. Vinurile Equinox poartă amprenta acestui loc, cu micro-clima sa unică și diversitatea mare a solurilor, chiar și pe o suprafață atât de mică de pământ.
