Trilogie în Alb de la Via Viticola Sarica Niculițel este un vin cu o aromă delicată, cu note fine de flori albe de câmp și fructe exotice.
În Trilogie s-au îmbinat calitățile fiecăruia dintre cele trei soiuri exprimând: Pasiune, dată de notele de fruct exotic de la Feteasca Albă; Echilibru, provenit de la tușele acid florale de Fetească Regală și Unicitate, ce rezultă din onctuozitatea, catifelarea, finețea și post gustul lung și cremos dat de Feteasca Neagră.
Este un vin născut din respectul pentru pământul a cărui roade creează vinurile de Sarica Niculițel, în anul în care se aniversează Centenarul Marii Uniri din 1918 și 60 de ani de la înființarea Viticola Sarica Niculițel, el este "opera de artă" a podgoriei Sarica Niculițel.
Spirala celtică de pe etichetă simbolizează dragostea, înțelepciunea și puterea cu care este creat acest vin. Simbolul dacic al șarpelui cu cap de lup reflectă tradiția care se respectă.
Poate fi asociat cu fructe de mare, pește alb, carne albă din vânat, brânzeturi maturate, salate cu somon.
Temperatura optimă de consum este 8-10° C.
Savurând vinurile Sarica, gusti din istoria de milioane de ani a Munților Măcin, ce abundă în minerale și calcare, scăldați fiind, din abundență, de căldura și lumina soarelui.
Vinurile de Sarica Niculițel au o identitate bine conturată care le asigură un specific unic și le diferențiază de celelalte vinuri existente în prezent pe piață: un terroir unic, o podgorie cu cea mai veche istorie din Dobrogea și singura cu blazon episcopal, o plantație reconfigurată acum 10 ani cu cele mai valoroase clone ale unor soiuri nobile, între care se remarcă Aligote-ul, care aici își manifestă cea mai expresivă tipicitate de soi.