Caii de la Letea Cabernet Sauvignon Ediție Limitată de la Via Viticola Sarica Niculițel este un vin roșu rubiniu cu aromă fructată de cireșe negre și coacăze, cu note de catifea și ciocolată. Gust plin, cu tanini bine integrați, echilibrat, urmat de un post-gust remarcabil.
Poate fi asociat cu carne de vită la grătar și tort de ciocolată neagră.
Temperatura optimă de consum este de 16-18° C.
Această gamă de vinuri reprezintă segmentul ultra-premium al portofoliului companiei Via Viticola Sarica Niculițel. Atent selectate din vie până în cramă și, mai departe, până în pivnița unde au fost maturate, aceste vinuri se remarcă prin expresivitate, prin aroma unică și prin gustul plin de forță. Fiecare în parte este un vin memorabil, reprezentativ pentru potențialul istoricei podgorii Sarica Niculițel. Sunt vinuri exclusiviste disponibile doar în loturi de circa 5.000 de sticle.
Savurând vinurile Sarica, gusti din istoria de milioane de ani a Munților Măcin, ce abundă în minerale și calcare, scăldați fiind, din abundență, de căldura și lumina soarelui.
Vinurile de Sarica Niculițel au o identitate bine conturată care le asigură un specific unic și le diferențiază de celelalte vinuri existente în prezent pe piață: un terroir unic, o podgorie cu cea mai veche istorie din Dobrogea și singura cu blazon episcopal, o plantație reconfigurată acum 10 ani cu cele mai valoroase clone ale unor soiuri nobile, între care se remarcă Aligote-ul, care aici își manifestă cea mai expresivă tipicitate de soi.
