Cervus Magnus Monte Syrah al cramei Ceptura este un vin de culoare roșu - granat, intens, clar și strălucitor, cu aromă complexă care sugerează mirosul de prune uscate, coacăze negre și scorțișoară. Posedă un gust amplu, catifelat, suficient de corpolent, cu taninuri moi. Impresionează prin distincție și complexitate.
Se servește, de preferință, la temperatura de 16-18°C, în compania vânatului, a brânzeturilor aromate sau a orcărui tip de grătar. (Baricat minim 6 luni)
Povestea cramei Ceptura începe în 2005, la doar un an după începerea construcţiei cramei, atunci când s-a degustat primul lot de vin Crama Ceptura.
Azi, după 10 ani de existenţă, Crama Ceptura are o capacitate de producţie de 10 milioane de sticle pe an, o secţie de vinificare care asigură prelucrarea a 10.000 de tone de struguri pe sezon, o capacitate de păstrare de aproximativ 6 milioane de litri de vin şi echipament tehnologic sofisticat, de ultimă generaţie.
De mai bine de 10 ani, calităţile deosebite ale vinului produs la Crama Ceptura sunt apreciate nu doar de consumatorii din Romania, dar şi de amatorii acestei nobile băuturi de calitate de peste hotarele ţării. Din 2005, din inima podgoriei Dealu Mare, pleacă spre paharele amatorilor de vinuri, cele mai bune soiuri realizate de specialiştii cramei: Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot, Syrah, Muscat Ottonel, Pinot Noir.
