Un Primitivo tânăr, uşor, fin, agreabil, uşor de înţeles, ce ne încântă cu o culoare închisă, corpolenţă mare şi arome fine de fructe roşii de pădure şi vanilie. Ceea ce face acest vin delicios este tinereţea lui debordantă.
Neprica Primitivo este un excelent companion în serile puţin mai răcoroase, băut singur sau savurat împreună cu preparate lejere din carne albă sau roşie.
Caracterul, personalitatea si calitatea de top sunt caracteristicile pe care Puglia le transmite soiurilor de struguri native. Din acest motiv familia Antinori au dat nastere aici vinariei Tormaresca in anul 1998, cand au inceput sa investeasca in Puglia, pe care au considerat-o una dintre cele mai promitatoare regiuni viticole din Italia pentru productioa de vinuri de cea mai inalta calitate, cu o puternica identitate zonala.